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新疆滋味儿的椒麻鸡(组图)

分类:默认栏目
2007.3.23 13:35 作者:biglife | 评论:0 | 阅读:0
做法很简单:

  1、一直土鸡(柴鸡、笨鸡)、几片生姜(你看鸡待在锅里的样子 不能细想哈 看不下去了);

  2、鸡下水放姜片煮熟(根据个人喜好控制煮熟的程度,煮鸡的时候我在看一个喜欢的电视节目,结果煮过了头)彻底放凉;

  3、香菜、小香葱、红辣椒、青辣椒、香菜、洋葱(如图就是我的配料 但洋葱实际上只用了1/4);

  4、把煮好的鸡撕成条(我用了半只鸡),再把配料切成丝;

  5、加香油、花椒油、鸡精、盐巴拌匀即可。

你可以通过这个链接引用该篇文章:http://biglife.bokee.com/viewdiary.15429718.html

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