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金霞
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春天来了，人们多喜欢吃一些清淡的菜，今天介绍的这个土豆丝炒黄瓜丝是个非常不错的选择。
做法:
黄瓜切丝，土豆切丝过冷水冲洗沥干，起锅，放油，同时放几棵花椒粒，花椒炸熟捞出废弃，放葱姜末炝锅，放土豆丝翻炒，土豆丝稍微变色后，加进黄瓜丝炒几下就可以；
调味放盐，蒜末，醋，少许美极鲜酱油，鸡粉，香油。
特点：
清香爽口，素菜不素，带有明显的黄瓜清香味。
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主料：鸡胸肉一块，青尖椒（特辣型）、红尖椒（特辣型）各适量
配料：姜片、甜面酱、料酒、盐、蘑菇精、水淀粉
做法：
1、将鸡胸肉切丁，提前半小时用3/1勺盐，两勺料酒及水淀粉码味（这样会让鸡肉更鲜嫩可口）；
2、青尖椒，红尖椒切筒状备用；
3、锅内油烧至七成热（用手放在锅上空会明显感到热气上升），下姜片爆出香味；
4、将鸡丁放入爆炒至全部变成白色，迅速将一勺甜面酱放放炒匀；
5、将两种辣椒放入，再放半勺盐（甜面酱本生带有咸味，所以盐酌量少放），半勺蘑菇精，炒一分钟即可出锅了。
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2、 对于吃辛辣食品就要发作的痘痘：表明体内有热 要从内入手 可以喝一些清内下火的草药，比如枇杷叶、芦荟。
3、 对于便秘加重的痘痘：清肠下火是不二法门，对于月经前加重的痘痘，中医称为肾火，要养肾败火。
5、对于情绪着急就加重的：一般长面颊两侧，属于肝火，要平肝潜阳下火。
6、 上唇长痘：是与心火有关。
7、 鼻尖长痘：属于胃火，这种很好根治。
另有一种说法：
生于额头者，多因压力大，脾气差，造成心火和血液循环有问题。要早睡早起，多喝水。
生于眉间者，多因胸闷,心律不整,心悸。要避免太过激烈的运动，避免烟、酒、辛辣食品。
生于鼻头者，多因胃火过盛，消化系统异常。要少吃冰冷食物。
生于鼻翼者，多与卵巢机能或生殖系统有关。要避免纵欲或禁欲，多到户外呼吸新鲜空气。
生于右边脸颊者，乃肺功能失常。要注意保养呼吸道，尽量避免芒果、芋头、海鲜等易过敏的食物。
生于左边脸颊者，因肝功能不顺畅，有热毒。要作息正常，保持心情愉快，该吹冷空气就吹，不要让身体处在闷热的环境中。
生于唇边者，乃便秘导致体内毒素累积，或是使用含氟过量的牙膏。要多吃高纤维的蔬菜水果，调整饮食习惯。
生于下巴者，乃内分泌失调。要少吃冰冷。
生于太阳穴者，显示你饮食中包含了过多的加工食品，造成胆囊阻塞，需要赶紧行体内大扫除。
在传统上认为痘痘的生长位置是左肝右肺，也就是肝经郁火和肺经蕴热。但是这里面的火和热很多不是实火，更类似于七情或六淫伤及脾胃，脾胃虚而湿邪下流于肾，扰动肾中龙雷之火，龙雷之火上乘土位，循经上循颜面而发痤疮。此类痘痘多发于两颊和鼻周，治疗时要慎用寒凉伤脾胃，否则就会久治不愈。用升阳散火汤治之效佳。
生于下巴常见食积，用越鞠保和丸加减效佳。
散于额头的多见于压力、紧张等精神因素，柴胡加龙骨牡蛎汤效佳。
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儿科
小儿感冒（包括婴儿）：
生姜5钱，水半碗煎开加入红塘服下，一日二次，2天可愈
百日咳（及婴儿气喘）：
大蒜一头，去皮捣烂加白糖3钱，过半小时后用开水一两冲，两天可治小儿咳嗽、婴幼儿气喘，有特效
小儿遗尿：
生葱白一根，捣烂，每晚睡前敷肚脐，用布包好，次日晨揭去，连用3-5天，可治愈
夜啼：
大人用一小撮绿茶放口内嚼碎，每晚睡前敷小儿肚脐，用布包好，次日晨揭去，连用3天
婴幼儿腹泻、腹胀：
大蒜一头，连皮烧焦，再与半碗水烧开，加适量白糖服汤，一日一次，一般两三天即可消食止泻
盗汗（成人盗汗同）：
老豆腐半斤，切片贴锅内烧成巴，再加水一碗，白糖适量，烧汤连巴一同食用，每晚睡前服，3天痊愈
打蛔虫：
生南瓜籽20粒，去壳饭前空服，一次吃下，第二天虫子即可随大便排出
经常肛门痒：
伤湿解膏一块，每晚睡觉前贴肛门上，次日晨揭去，连用三天
小儿厌食（不思吃饭）：
山楂*3钱，鸡盹皮1钱，加半碗水煮熟饭前吃完，一日二次，连吃三天，有开胃、助消化之功效
腹痛（成人腹痛同）：
用一片桔皮敷在肚脐上。再用半斤盐炒热（不要太烫），敷在桔皮上，可立即止痛
误食杂物：
韭菜半斤，不要切碎，炒熟多加些猪油，一次吃光，杂物可随大便排出
磨牙：
每晚睡前吃一块生桔皮，连吃2-3天，可治小儿及成人睡觉磨牙
流口水（成人、老人睡觉流口水方法同）：
泥鳅半斤，去内脏晒干，炒黄研成粉，用黄酒冲服，一次二钱，一日一次，服完即可
儿童缺钙：
每次用虾皮5钱，海带1两，一起煮汤，加油盐食用，一日一次连用半月
腮腺炎：
醋和墨汁按1：1配好，用毛笔蘸此，涂于患处，每天5-6次，一般二三天腮部肿胀自消
小肠气：
生姜汁5钱，先给患儿洗澡，待周身出汗时，用姜汁擦患部，一日二次，连用三、四天，以后不再复发
考场镇静良方：
学生进考场如临战场，往往由于过度紧张，使自己产生心慌、怯场现象，从而不能正常发挥而名落孙山。现介绍一种单方：酸枣仁*、绿豆各一两，煮一碗汤一次吃完，一日二次，次方要在考试前两天开始服，至考试结束，有镇静安神功效
外科
食用细盐1斤，放锅内炒热，再加葱须，生姜各3钱，一起用布包好，趁热敷患处至盐凉；一日一次，连用一星期，有追风祛湿之功效
劳伤腰痛：
艾叶*一两，炒黄的蟹壳一两，浸白酒一斤，三日后用酒涂腰部，一日2-3次，7-10天，可治多年腰痛
肾亏腰痛：
丝瓜籽半斤，炒黄研成粉。白酒送服，每次1钱，一日二次，服完即愈。此方还可治妇女产后腰痛
坐骨神经痛：
食用细盐一斤，炒热后加艾叶*一两，用布包好敷患处至盐凉，一日一次，连用5-10天。（盐可每天反复使用）
颈椎痛：
羊骨头（生的，煮过均可）二两，砸碎炒黄，浸白酒1斤，三日后擦颈部，一日三次，一般不过15天，可以根治
骨刺（骨质增生）：
狗骨头三两，砸碎炒黄浸白酒1斤，三日后用酒擦患处（最好带吃此酒一盅），一日三次，需用半月可愈
大田螺每天一只，将盖去掉。放入冰片*1钱，5分钟后取田螺水涂肛门，每天2次，7天痊愈，忌吃酒、辣物
将土豆切成半公分厚的薄片，敷在患处，再用热毛巾捂，一日二次，一次20分钟，2-3天肿块消散
胡椒、花椒各50粒，研成粉，再加入冰片*2钱，用医用酒精调匀，每日取一小团涂患处并用胶布贴好，一日换一次，连用半月可根除
黄鳝血涂面部，向左歪涂左边，并用手掌从左向右反复抹，每次2分钟，一日二次，向右歪则反做，连用三四天即正
韭菜汁加热擦颈部，日擦七八次。2-3天可治好
干南瓜藤*一两，煎一碗汤加适量红糖一次服，一日三次，7天后永不想抽烟
活黄鳝一条，放一瓶白酒内浸二天后此酒，1次1-2两，一日三次，将酒服完后永远不想再喝一滴酒
葛根*1钱，在喝酒前泡一杯开水喝下再喝酒，酒精可解，所以人不会醉
豆腐渣炒热，敷患处，用布包好，日换一次，可治愈烂脚久不收口
田螺壳炒黄研成粉，用芝麻油调匀敷患处，日换一次，连用7-10天
磁石、何首乌*、大枣、核桃、枸杞*各一两，浸白酒或黄酒二斤，两天后按常日酒量吃此酒，如常饮能使老人面部红润，增强抗病力，有延迟衰老功效
皮肤痒：
鲜韭菜、淘米水，按1：10重量配好，先泡二小时再连韭菜一起烧开，去韭菜用水洗痒处或洗澡，一次见效，洗后勿用清水过身，一日一次，连洗三天永不再痒
侧柏叶*、苏叶*、各200克，蒺藜*40克，共研粗末，装纱布袋内，用水6斤沸煮后小火煮30分钟，涂洗患处，日3次
老豆腐三、四两炒焦，用芝麻油调匀涂患处，一日3次，三、四天有特效
用绿豆3两炒焦研成粉，用醋调匀涂患处，一日二次，连涂一星期可根治。忌花椒、胡椒
乌梅*30-50克浸泡在95%酒精100毫升中，2周后过滤再加二甲亚矾*5毫升，每日擦患处3次，每次用力擦5分钟
生大蒜头两只，去皮放入半斤醋内泡3天，再用大蒜头擦患处，每日3次。连用7-10日，有消炎和杀死细菌之特效
明矾*5钱、热水2斤，一起溶化浸手脚、一次10分钟、浸后让其自然凉干，一日一次，5天后手脚汗正常
生猪油二两，加白糖1钱。捣匀擦手脚，一日2-3次。一般7天克愈，再擦几天以后永不复发
尖头辣椒5钱，白酒或酒精半斤一起放入瓶内浸3天后，在冻疮初起，皮肤红肿发热时涂患处，一日五次，有特效，连用十天至半月痊愈除根，来年永不再发
醋1斤熬至半斤，加入去皮大蒜头一只，二日后用醋每天浸手二次，一次10分钟，浸后再用清水洗净，7天即可
先将患处外部老皮消去，再涂上清凉油，用香烟火熏烤，至疼时稍坚持后拿掉烟火，一日二次，5天可脱落不发
可选用蛋清、白糖水、醋、蜂蜜、在烫伤时马上涂伤处，就不会起泡又易好
用鲜丝瓜叶汁拌金黄散*成糊状，外涂患处，内服三妙丸*中成药有奇效
可选用大蒜、生姜擦或用醋、牙膏、盐水、香烟灰加水调匀涂，均可立即见效止痒、解毒消肿
美容
鲜黄瓜汁二调羹,加入等量鸡蛋清(约一只蛋)搅匀,每晚睡前先洗脸,再涂抹面部皱纹处,次日晨用温水洗净,连用半至一月,能使皮肤逐渐收缩,消除皱纹有特效
皮肤粗黑：
靠化妆品增白皮肤,只能一时掩饰,治表不治本,现向你介绍一种治表治本能使皮肤增白而真白的妙方,既简单又有特效:用白醋\甘油按5:1混合,常擦皮肤(一日二\三次)能使皮肤湿润,减少黑色素沉积,一月后皮肤即细腻白嫩,洁净光滑富有弹性,充满美感。(此方对遗传黑皮肤均有效)
除雀斑：
杏仁*5钱,研成细粉,用鸡蛋清调匀,每晚睡前涂面部,次日清晨用温水洗去,一日一次,10-15日显效,以后不发
黄褐班\蝴蝶斑：
冬瓜汁\白醋等量,调匀涂面部,一日2-3次,涂后过10分钟洗去.连用半月即可除净
除面部色素斑：
鲜西红柿汁\蜂蜜,按5:1混合,涂面部,过10分钟后洗净,连用10-15日,能使黑色素分解,皮肤变白红润
除粉刺(酒刺\青春豆\座疮)：
鲜黄瓜汁\白醋等量调匀,先用热水洗脸后再涂脸,一日三次,涂后过10分钟用温水洗去,连用半月可愈,以后不老
花生仁烧焦捣碎,用酒精调匀,涂痣上,每晚睡前涂上并包好,次日晨洗去,连用半月可除,(大痣需涂一月)
每次用桑树根皮*4钱,水二斤,烧开洗头,一日一次,洗后勿用清水过头连用5天,能促进头皮血液循环,有固发作用,并治头屑\头痒,可再生发
按134条使用,并用老姜片每日擦头皮3-5次,与134条同用半月,以后不出一两月便会重新长出一头浓发
何首乌*\黑芝麻各三两,一起炒干研碎,用白糖水调服,每次3钱,一日一次,连服半月,可补肾健发.忌蚕豆
干荷叶*\干冬瓜皮*按1:2配好,每日用一两泡一斤左右热水喝,有去厚腻\刮油手之功效,忌肥肉
鸡蛋二只,打在碗内,加生番茄汁一调羹和适量白糖,用等量开水冲成半熟食用,每日一次,早晨空服(也可吃稀黄荷包蛋)连吃一月,以后会逐渐变胖
啤酒\醋按2:1混合.每日用毛巾吸湿再涂头发一次,连用半月
用食盐\小苏打等量,加入调成牙膏状,每日刷牙一次,3-4天可除牙齿表层所有色斑,使牙齿洁白
旧电池粉\碱粉等量,用医用酒精调匀,过5分钟即可自动洗去,一日一次,5-7天后汗毛\胡须即可自动脱落,以后不会再发,此方对皮肤无过敏,无刺激,无任何副作用
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